ehemalige Gastwirtschaften
Im ehemaligen Großgartach und Schluchtern entstanden unterschiedliche Arten von Gastausschänken:
- Gastwirtschaften mit Wirtschaftslizenz bzw. Wirtschaftserlaubnis
- Bäckereiwirtschaften mit einem Weinausschank aus eigenem Weinberg. Diese waren überwiegend Vesperstuben.
- Cafe's
- Vereinsgaststätten. Die Vereinsgaststätten vom Kleintierzüchter-, Reiter-, Sportschützen- und Hundesportverein sind Eigentum der Vereine und meist nur bei besonderen Anlässen geöffnet. Daneben gibt es die Gaststätten „Paradies“ und das Sportheim der beiden Sportvereine.
- Besenwirtschaften. Schluchtern war durch seine vielen Besenwirtschaften bekannt. Dies hatte seine rechtliche Grundlage im Schluchterner Dorfrecht aus dem Jahre 1572.
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